Bumbu Dasar Putih: Rahasia Masakan Rumahan yang Lezat

Apakah Anda pernah merasa bahwa masakan rumahan Anda kurang berasa meski sudah menggunakan berbagai bumbu? Mungkin Anda perlu mencoba Bumbu Dasar Putih By NCC. Bumbu ini dibuat dengan resep tradisional dan bahan-bahan alami berkualitas tinggi, yang dapat memberikan rasa dan aroma yang khas pada masakan Anda.

Mengenal Bumbu Dasar Putih

Bumbu dasar putih adalah salah satu bumbu dasar dalam masakan Indonesia. Bumbu ini terbuat dari bawang putih, bawang merah, kemiri, dan lengkuas yang digiling hingga halus. Bumbu ini cocok untuk aneka tumisan sayur, semur, sup, hingga nasi goreng.

Dalam satu toples atau wadah berukuran sedang, Anda bisa menggunakan komposisi sebagai berikut:

• 100 gram bawang putih
• 250 gram bawang merah
• 50 gram kemiri, sangrai
• 200 ml minyak

Setelah dihaluskan, bumbu dasar ini dimasak pada wajan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga keluar minyaknya. Bumbu dasar putih bisa disimpan dalam kulkas selama satu hingga dua pekan atau dalam freezer selama beberapa bulan.

Manfaat Bumbu Dasar Putih

Bumbu dasar putih memiliki berbagai manfaat dalam memasak. Berikut adalah beberapa manfaatnya:

1. Memperkaya Rasa dan Aroma Masakan: Bumbu dasar putih dapat memberikan rasa dan aroma yang khas pada masakan Anda. Bawang putih dan bawang merah memberikan rasa gurih, sementara kemiri memberikan rasa kaya dan tekstur yang lembut pada masakan.

2. Menghemat Waktu Memasak: Dengan bumbu dasar putih, Anda tidak perlu lagi repot-repot menghaluskan bumbu setiap kali memasak. Anda hanya perlu mengambil sejumlah bumbu dasar putih dari kulkas dan menambahkannya ke dalam masakan Anda.

3. Praktis dan Mudah Digunakan: Bumbu dasar putih sangat mudah digunakan. Anda hanya perlu menambahkannya ke dalam masakan Anda sesuai dengan selera Anda.

Resep Menggunakan Bumbu Dasar Putih

Berikut adalah beberapa resep yang bisa Anda coba menggunakan bumbu dasar putih:

1. Semur Ayam Istimewa: Dengan tambahan jahe, serai, daun salam, telur, Bango Kecap Manis, Royco Kaldu Ayam, gula merah dan pala, semur ayam Anda akan menjadi lebih istimewa.

2. Opor Ayam Tanpa Santan: Opor ayam ini memerlukan tambahan lengkuas, kencur, jintan, susu dan Royco Kaldu Sapi serta Bango Kecap Manis. Meski tanpa santan, rasa opor ayam ini tetap lezat dan gurih.

3. Rawon: Rawon adalah masakan khas Jawa Timur yang lezat dan gurih. Dengan tambahan keluak, kunyit, cabai merah, ketumbar, kluwek, daun jeruk, serai dan air asam jawa, rawon Anda akan menjadi lebih nikmat.

4. Empal Gentong Khas Cirebon: Empal gentong adalah masakan khas Cirebon yang lezat dan menggugah selera. Dengan tambahan daging sapi, kayu manis, bunga lawang, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan gula jawa, empal gentong Anda akan menjadi lebih nikmat.

5. Nasi Goreng Jawa: Nasi goreng Jawa adalah varian nasi goreng yang lezat dan gurih. Dengan tambahan cabai merah untuk rasa pedas serta ebi untuk cita rasa yang gurih, nasi goreng Jawa Anda akan menjadi lebih lezat.

Dengan Bumbu Dasar Putih By NCC, memasak menjadi lebih mudah dan praktis. Anda bisa mencoba berbagai resep di atas atau menciptakan resep Anda sendiri. Selamat mencoba!